Mejorar la calidad de los alimentos es mejorar nuestra salud.

25 de enero de 2011

PROPUESTA

Este blog nace con el objetivo de dar a conocer, buscar y encontrar familias que deseen formar parte de un grupo de consumo ecológico en Alcorcón.

La idea es ser un grupo más de consumidores de frutas y verduras ecológicas cuya procedencia sean las cercanías de Madrid y evitar que los alimentos se sometan a largos trayectos.

Después de navegar y consultar diversas opciones de cestas ecológicas, con mayor o menor costo de envío, de diversa procedencia (a nivel nacional), nos parece buena idea formar un grupo de consumo abierto de agricultura ecológica en Alcorcón para evitar así, entre otras cosas, los gastos de envío adicionales y tener un punto de referencia en el municipio.
 



Ecosecha es el nombre bajo el que Gneis Sociedad Cooperativa Madrileña desarrolla su línea de producción ecológica y ofrece productos hortícolas de temporada.

Uno de los puntos que nos resulta muy positivo es que Ecosecha dispone de dos fincas en los alrededores de Madrid, concretamente en el Valle del Tajuña (Chinchón) y el Valle del Jarama (Rivas), que pueden ser visitadas por los grupos de consumo y particulares sin ningún tipo de problemas. 

Ecosecha distribuye de forma semanal bolsas de verdura ecológica que, en función de los gustos y necesidades de cada familia, puede variar en kilos. Hay dos tipos de bolsas:

- Bolsa semanal de verdura 4 kilos
- Bolsa semanal de verdura 6 kilos

El sistema de distribución  funciona a través de Grupos de Consumo abiertos, a los que las personas pueden apuntarse y recoger allí su bolsa de verdura semanal. Nuestra intención no es hacer un grupo cerrado de x familias, sino que las familias puedan ir apuntándose con el paso del tiempo, para dar la oportunidad a más personas de participar en la iniciativa y adquirir los productos ecológicos. 

Actualmente no existe en Alcorcón ningún Grupo de Consumo Ecológico y el punto más cercano se encuentra en Leganés. Para que Ecosecha haga una paradita en Alcorcón debe haber un mínimo de 6 familias, es decir, 6 bolsas semanales pedidas a Ecosecha.

Las bolsas cambian cada semana y su composición es cerrada, es decir, que no se puede elegir su contenido. Éste es el mismo para todas las personas, aunque sí que varían en cantidad según la bolsa que cada uno elija. Por supuesto, toda la verdura y fruta que se reciba es de temporada.


¿Y qué pasa con la fruta y otros productos ecológicos?

Ecosecha ofrece quincenalmente fruta ecológica de temporada a los Grupos de Consumo. Los pedidos de fruta funcionan bajo encargo. Ecosecha envía por correo electrónico al Grupo de Consumo una lista cada dos semanas y entrega la fruta junto con la verdura la semana siguiente al envío de la hoja de pedido.

Además, también ofrecen quincenalmente otros productos ecológicos como huevos frescos, pan, aceite, vino, miel, pasta, legumbres... Siguiendo el mismo sistema que con las frutas y entregándolo la semana siguiente a la realización del pedido.


Hablemos de precios...

Como os comenté anteriormente podemos encontrar dos bolsas de verduras, una de 4 kilos, la otra de 6 kilos.

- Bolsa de 4 kg cuesta 13,40 euros.
- Bolsa de 6 kg cuesta 18,70 euros.

El pago de las bolsas se hace por domicialización bancaria a mes vencido. Al final del mes se envía a cada persona un recibo donde se reflejan las cantidades consumidas. El consumidor lo revisa y si está todo correctamente, se procede al cobro.

Sobra decir que nuestra intención no es lucrarnos de esto en ningún caso, simplemente queremos poder disfrutar de alimentos ecológicos en Alcorcón. Nuestra idea no es aumentar el precio de las cestas, ni cobrar nada a los miembros del grupo. El precio es el estipulado por Ecosecha y aquí no hay gastos de más tipos. 


Información de interés

Os dejo un enlace que os puede resultar interesante:

- Blog de Ecosecha- http://ecosecha.blogspot.com/
En ella podréis encontrar información sobre las formas y puntos de distribución, fincas y localización, cómo funciona, precios...


Os recomiendo también un vídeo de rtve- Comando Actualidad que lleva por título "¿Qué hay detrás del precio del tomate?". Dentro del mismo hablan con componentes de Ecosecha, se ven sus fincas y explican el funcionamiento de la cooperativa y de los grupos de consumo. También podéis acceder a través del siguiente enlace: http://www.rtve.es/noticias/20100119/comando-actualidad-hay-detras-del-precio-del-tomate/313134.shtml

4 comentarios:

a^2 dijo...

ya sabéis que podéis contar con nosotros.

Jean_Artico dijo...

Me gusta tu blog Maria me parece muy interesante. Lo seguire viendo cada dia.

(Perdon por las tildes pero no se pq el teclado no me deja ponerlas)

María dijo...

Es muy sencillito, pero cumple su objetivo, el de dar a conocer nuestra iniciativa. Todavía tengo pendiente hablar con el herbolario de la calle a ver si puede ser el punto de recogida de las cestas...si conoces gente a la que le pueda interesar, no dudes en enviarle el enlace, vale?

Muchisimas gracias!!!

artae dijo...

Hola queremos presentarosotra tienda familiar de productos ecológicos que sirven a grupos de consumo por cajas completas o pedidos a la carta . Don excepcionales en calidad precio y trato personalizado. www.brotesorganic.es