Mejorar la calidad de los alimentos es mejorar nuestra salud.

14 de febrero de 2011

¿TE UNES AL GRUPO? - Novedades 2013

Puesto que ya no pertenecemos a este grupo, pero nuestro paso por él ha sido de lo más agradable, contentos de haber estado con Ecosecha y su gente, y partícipes de esta filosofía de vida, creemos conveniente continuar con el blog para que pueda servir de ayuda a todos aquellos que quieran unirse al grupo.

Os doy datos de cómo funciona el método de "cestas", que en este caso son bolsas.

- MÉTODO DE BOLSAS - Son bolsas cerradas, es decir, que nosotros no elegimos lo que nos va a llegar (sorpresa!), pero sí puedes elegir entre tres tipos de bolsas que ellos te ofertan:

- Una bolsa que llaman "Por Defecto", que es la que te enviarán siempre a no ser que especifiques que quieres otro tipo de bolsa.
- Una bolsa "De Temporada", que comienza ahora en febrero-marzo y viene con productos suyos y de temporada
- Una bolsa "Alternativa", que normalmente trae productos en común con la bolsa por Defecto, pero propone otros productos a los que "por lo general" no suelen gustar tanto.

La semana anterior al recibimiento del pedido, nos envían un correo con las diferentes bolsas propuestas, así como de otros productos (frutas, legumbres...) según toque (lo explicamos más abajo).

De forma individual, cada uno contestaremos al e-mail enviado, especificando si queremos que esa semana/quincena nos traigan otro tipo de bolsa. Si no decimos nada, nos traerán la "Bolsa por defecto", así que eso también es aplicable a si se nos olvida contestar, donde sabemos que bolsa tendremos seguro.


- TIEMPO - A nosotros siempre nos llegarán los pedidos los MIÉRCOLES y somos un grupo quincenal, es decir, que nos llega pedido dos veces al mes. Esto puede variar con el tiempo si estamos todos de acuerdo.

Podéis consultar las fechas de recogida en la pestaña del menú de la derecha "Calendario de Recogida". 


- PUNTO DE DISTRIBUCIÓN - Nuestro punto de recogida de los productos va a ser el herbolario "HERBOVITAL", situado en la C/ Timanfaya, 39 (cercano al metro Puerta del Sur). En este herbolario, Ecosecha dejará nuestras bolsas  los miércoles por la mañana y nosotros iremos allí a recogerlas en el horario de tarde del herbolario, es decir, de 17:30 a 20:30h.

IMPORTANTE: Recogerlas el mismo día de la entrega. No olvidemos que es un herbolario y presta atención al público, así que tenemos que entender que ellos necesiten también disponer de su espacio para sus productos.

- FRUTA Y OTROS PRODUCTOS - Cada quince días, y coincidiendo con nuestro reparto, ellos nos enviarán una lista de fruta y otros productos disponibles. Al mismo tiempo que enviamos el e-mail con nuestro tipo de bolsa, podemos enviar la fruta/conservas que queremos (aquí sí podemos elegir). La fruta y conservas (legumbres, huevos...) se alternan, es decir, una vez podremos elegir fruta y la siguiente conservas y otros productos.

- PRECIO -  El precio de cualquiera de los tres tipos de bolsas mencionados es el mismo. Cada persona además puede variar su pedido de una vez a otra tanto en el tipo de bolsa como hecomentado como en los kilos (por si les supone mucha cantidad o insuficiente).

El precio de las bolsas de 4 kgs. es de 13,40 euros. 
El precio de las bolsas de 6kgs es de 18,70 euros. 

Al final del mes, Ecosecha cobra a cada uno según lo consumido. En las facturas, veréis este precio algo más alto en nuestro caso en concepto de suplementos. ¿Y qué son los suplementos? El suplemento es el almacenaje que realizan ellos de nuestra fruta y verdura al ser un grupo quincenal. Tampoco penséis que es un suplemento muy elevado, son 0,30€ por la bolsa de verduras y otros 0,30€ por la fruta (aquellas personas que la pidan, claro).

El grupo es abierto, es decir, que cualquier persona interesada puede unirse al grupo. En caso de que estéis interesad@s, contactad con nosotros y os concretaremos en qué punto estamos del grupo, si hemos variado nuestra periodicidad...

Y si quieres apuntarte, pero no sabes bien los pasos... entra en nuestra sección de "¿Cómo me apunto?" y encontrarás la información necesaria.

Si queda algo en el aire, queréis más información sobre algún aspecto concreto o deseáis más información genérica sobre la propuesta, escribidnos a felmym@hotmail.com (María) y mcortes@13t.org (Miguel)

25 de enero de 2011

PROPUESTA

Este blog nace con el objetivo de dar a conocer, buscar y encontrar familias que deseen formar parte de un grupo de consumo ecológico en Alcorcón.

La idea es ser un grupo más de consumidores de frutas y verduras ecológicas cuya procedencia sean las cercanías de Madrid y evitar que los alimentos se sometan a largos trayectos.

Después de navegar y consultar diversas opciones de cestas ecológicas, con mayor o menor costo de envío, de diversa procedencia (a nivel nacional), nos parece buena idea formar un grupo de consumo abierto de agricultura ecológica en Alcorcón para evitar así, entre otras cosas, los gastos de envío adicionales y tener un punto de referencia en el municipio.
 



Ecosecha es el nombre bajo el que Gneis Sociedad Cooperativa Madrileña desarrolla su línea de producción ecológica y ofrece productos hortícolas de temporada.

Uno de los puntos que nos resulta muy positivo es que Ecosecha dispone de dos fincas en los alrededores de Madrid, concretamente en el Valle del Tajuña (Chinchón) y el Valle del Jarama (Rivas), que pueden ser visitadas por los grupos de consumo y particulares sin ningún tipo de problemas. 

Ecosecha distribuye de forma semanal bolsas de verdura ecológica que, en función de los gustos y necesidades de cada familia, puede variar en kilos. Hay dos tipos de bolsas:

- Bolsa semanal de verdura 4 kilos
- Bolsa semanal de verdura 6 kilos

El sistema de distribución  funciona a través de Grupos de Consumo abiertos, a los que las personas pueden apuntarse y recoger allí su bolsa de verdura semanal. Nuestra intención no es hacer un grupo cerrado de x familias, sino que las familias puedan ir apuntándose con el paso del tiempo, para dar la oportunidad a más personas de participar en la iniciativa y adquirir los productos ecológicos. 

Actualmente no existe en Alcorcón ningún Grupo de Consumo Ecológico y el punto más cercano se encuentra en Leganés. Para que Ecosecha haga una paradita en Alcorcón debe haber un mínimo de 6 familias, es decir, 6 bolsas semanales pedidas a Ecosecha.

Las bolsas cambian cada semana y su composición es cerrada, es decir, que no se puede elegir su contenido. Éste es el mismo para todas las personas, aunque sí que varían en cantidad según la bolsa que cada uno elija. Por supuesto, toda la verdura y fruta que se reciba es de temporada.


¿Y qué pasa con la fruta y otros productos ecológicos?

Ecosecha ofrece quincenalmente fruta ecológica de temporada a los Grupos de Consumo. Los pedidos de fruta funcionan bajo encargo. Ecosecha envía por correo electrónico al Grupo de Consumo una lista cada dos semanas y entrega la fruta junto con la verdura la semana siguiente al envío de la hoja de pedido.

Además, también ofrecen quincenalmente otros productos ecológicos como huevos frescos, pan, aceite, vino, miel, pasta, legumbres... Siguiendo el mismo sistema que con las frutas y entregándolo la semana siguiente a la realización del pedido.


Hablemos de precios...

Como os comenté anteriormente podemos encontrar dos bolsas de verduras, una de 4 kilos, la otra de 6 kilos.

- Bolsa de 4 kg cuesta 13,40 euros.
- Bolsa de 6 kg cuesta 18,70 euros.

El pago de las bolsas se hace por domicialización bancaria a mes vencido. Al final del mes se envía a cada persona un recibo donde se reflejan las cantidades consumidas. El consumidor lo revisa y si está todo correctamente, se procede al cobro.

Sobra decir que nuestra intención no es lucrarnos de esto en ningún caso, simplemente queremos poder disfrutar de alimentos ecológicos en Alcorcón. Nuestra idea no es aumentar el precio de las cestas, ni cobrar nada a los miembros del grupo. El precio es el estipulado por Ecosecha y aquí no hay gastos de más tipos. 


Información de interés

Os dejo un enlace que os puede resultar interesante:

- Blog de Ecosecha- http://ecosecha.blogspot.com/
En ella podréis encontrar información sobre las formas y puntos de distribución, fincas y localización, cómo funciona, precios...


Os recomiendo también un vídeo de rtve- Comando Actualidad que lleva por título "¿Qué hay detrás del precio del tomate?". Dentro del mismo hablan con componentes de Ecosecha, se ven sus fincas y explican el funcionamiento de la cooperativa y de los grupos de consumo. También podéis acceder a través del siguiente enlace: http://www.rtve.es/noticias/20100119/comando-actualidad-hay-detras-del-precio-del-tomate/313134.shtml

Apuntarme al Grupo de Consumo Ecológico

Todos aquellos que estéis interesados/as en participar y uniros al grupo de consumo ecológico en Alcorcón, enviadnos un correo con vuestro e-mail y teléfono de contacto. Intentaremos ponernos en contacto con vosotros/as lo antes posible para ir informando de cuántas familias somos y cuándo podríamos comenzar.

Nuestro e-mail es:

María-----felmym@hotmail.com
Miguel----mcortes@13t.org


En el momento en que seamos el mínimo de 6 familias, os lo comunicaremos también para fijar la fecha de inicio con Ecosecha.

Una propuesta que lanzamos para que nos deis vuestra opinión es la realización, previo a avisar a Ecosecha de nuestro inicio, de una reunión de los miembros de ese grupo.

Como os digo, el grupo queremos que sea abierto para que las personas puedan apuntarse, pero inicialmente consideramos positivo que ese mínimo de 6 familias se conozcan, sepan el lugar de recogida de las bolsas, fijar horarios... Es una propuesta así que admitimos vuestras opiniones u otras sugerencias que se os ocurran.

Os animamos a que dinfundáis la información a aquellas personas que creáis que puedan estar interesados/as en la iniciativa.

¡Muchas gracias!¡Os esperamos!

Dónde nos encontramos

Os ofrecemos un mapa que muestra nuestra localización en Alcorcón. Así podréis haceros vuestras combinaciones y calcular la cercanía / lejanía con respecto a nosotros/as.


Ver mapa más grande